Секрет вкусного и ароматного кофе

Вкусный и ароматный напиток из свежеобжаренного и свежесмолотого зерна не трудно приготовить самостоятельно, а вкус такого кофе удивит и порадует особым настроением.

Свежесмолотый кофе

Свежий помол

перед приготовлением напитка

Свежеобжаренный кофе

Свежий кофе

обжаренный не больше двух месяцев назад

Вы уже сейчас можете попробовать в Самаре вкус свежего зернового кофе, который мы обжарим специально для Вас. Наш кофе не хранится на складе или на полках магазинов, а потому он по-настоящему вкусный и ароматный. Такой кофе невозможно купить в «обычном» магазине, но Вы можете заказать и купить его для дома или офиса у нас.
Попробуйте вкус нашего свежеобжаренного кофе и выберите свой любимый вкус и аромат среди более чем 90 наименований кофе, которые мы предлагаем для Вас.
Мы отобрали особые сорта кофе Speciality и предлагаем Вам коллекции кофе под Ваше настроение — ‘Шоколад‘, ‘Фрукты во вкусе‘, ‘Кофе как подарок‘, ‘Крепкий, бодрящий кофе‘, ‘Для романтической встречи‘. А еще мы дарим подарки — бесплатные образцы к каждому заказу! Подарите себе и своим близким удовольствие вкуса и волнующего аромата.

Почему свежий кофе

Почему свежий кофе вкуснее
Почему свежий кофе вкуснее
Почему свежий кофе вкуснее
Почему свежий кофе вкуснее

Как у кофе появляется вкус

У зеленых кофейных зерен нет ни привычного вкуса, ни запаха. Они появляются во время обжарки. Так же как при выпечке хлеба, запекании мяса или овощей, в кофейном зерне при обжарке происходят химические реакции и изменения, которые и дают характерный вкус и запах. У обжаренного кофе образуется до 800 различных соединений, но они улетучиваются с первых же дней, в молотом кофе — быстрее. Поэтому разница во вкусе свежего кофе и спустя несколько месяцев после обжарки сравнима с разницей во вкусе свежего и полежавшего хлеба или свежего и разогретого шашлыка.

Как время влияет на вкус кофе

Как время влияет на вкус

В течение первых дней после обжарки кофейное зерно выделяет углекислый газ, кофе еще «дозревает». Приготовленный из него эспрессо даже покажется газированным. Через две недели вкус стабилизируется и достигает пика. Однако в процессе дальнейшего хранения ароматические вещества улетучиваются, а содержащиеся в зернах масла окисляются. Со временем появляется неприятная прогорклость. Чтобы замедлить окисление, кофе упаковывают в специальные пакеты с дегазационным клапаном. Он свободно пропускает выделяющийся газ, но препятствует попаданию внутрь кислорода. Так кофе дольше хранится. Именно в таких пакетах Вы получите свежий кофе, заказав у нас.
Самый свежий кофе считается в течение 2-х месяцев. Мы не храним кофе, чтобы он был свежим, а обжариваем и доставляем под заказ. Скачайте наш прайс-лист, закажите и попробуйте свой кофе. Также мы предоставляем хорошие скидки, о них Вы сможете узнать в прайс-листе.

Выбрать кофе

Колумбия Сьюпремо
от 272.75 руб. за 200 грамм

Колумбия Сьюпремо

  • Колумбия — один из крупнейших производителей кофе в мире. Сьюпремо по колумбийской классификации обозначает крупные зерна размером 17 и выше.
  • 100% Арабика
  • Средняя обжарка
  • Отчетливые нотки какао во вкусе, плотное тело практически без кислинки, хорошая сладость и нейтральное послевкусие.
  • от 272.75 руб. за 200 грамм
Ирландский Крем
Хит продаж
от 220.15 руб. за 200 грамм

Ирландский Крем

  • Один из самых популярных сортов, сочетание мягкого вкуса 100% Арабики средней обжарки из Бразилии, ирландского виски и сливок.
  • 100% Арабика
  • Средняя обжарка
  • Мягкий без кислинки вкус, с ароматом ирландского виски и нежных сливок.
  • от 220.15 руб. за 200 грамм
Робуста Индонезия
от 210.15 руб. за 200 грамм

Робуста Индонезия

  • Робуста - вид кофе, очень сильно отличающийся от арабики, как по вкусу, так и по содержанию различных веществ. В робусте по сравнению с арабикой почти в два раза больше кофеина, аминокислот и хлорогеновых кислот. Поэтому вкус робусты практически лишен кислинки и обладает ярко выраженной горечью.
  • Робуста
  • Средняя обжарка
  • Очень яркая горчинка, слегка вяжущий привкус, крепкий кофе.
  • от 210.15 руб. за 200 грамм
Французская ваниль
от 220.15 руб. за 200 грамм

Французская ваниль

  • Зерна Бразилии Сантос с нежным ароматом ванили. Потрясающее сочетание, которое заставит практически каждого человека полюбить этот вкуснейший напиток. Вкус этого кофе может стать великолепным началом нового дня.
  • 100% Арабика
  • Средняя обжарка
  • Великолепный, сбалансированный легкий вкус и воздушный аромат. Аромат сладкой ванили – успокаивает, снижает напряжение, усталость, настраивает на романтический лад и смягчает вкус кофе.
  • от 220.15 руб. за 200 грамм
Куба Альтура Лавадо
от 330.65 руб. за 200 грамм

Куба Альтура Лавадо

  • Кубинский кофе выращивается по особым традициям, и кофейные зерна проходят очень жесткий отбор прежде, чем попадают на экспорт. Кубинский кофе характеризуется меньшей кислинкой и большей насыщенностью.
  • 100% Арабика
  • Средняя обжарка
  • Густой и плотный с терпким насыщенным горьковатым вкусом с нотками табака, великолепным продолжительным шоколадным послевкусием и ярко выраженным сладким ароматом.
  • от 330.65 руб. за 200 грамм
Баварский шоколад
Хит продаж
от 220.15 руб. за 200 грамм

Баварский шоколад

  • Шоколадный аромат кофе Бразилия Сантос свежей обжарки.
  • 100% Арабика
  • Средняя обжарка
  • Мягкий без кислинки вкус, со сладостью во вкусе и божественным ароматом шоколада.
  • от 220.15 руб. за 200 грамм
Баварский шоколад
Апрель 2016
от 220.15 руб. за 200 грамм

Баварский шоколад

  • Шоколадный аромат кофе Бразилия Сантос свежей обжарки.
  • 100% Арабика
  • Средняя обжарка
  • Мягкий без кислинки вкус, со сладостью во вкусе и божественным ароматом шоколада.
  • от 220.15 руб. за 200 грамм
Карамель
Март 2016
от 220.15 руб. за 200 грамм

Карамель

  • Восхитительный карамельный аромат, дополненный нежными нотками ванили.
  • 100% Арабика
  • Средняя обжарка
  • Мягкий без кислинки вкус с ярким карамельным ароматом.
  • от 220.15 руб. за 200 грамм
Индия Малабарский Муссон
Февраль 2016
от 296.65 руб. за 200 грамм

Индия Малабарский Муссон

  • Это один из самых необычных сортов арабики в мире. Кофе хранится под открытым небом и обдувается влажными муссонными ветрами несколько месяцев. Этот процесс и придает кофе его удивительный вкус.
  • 100% Арабика
  • Средняя обжарка
  • Пряный аромат и нотки корицы, сладость и хлебные оттенки во вкусе.
  • от 296.65 руб. за 200 грамм

Выбрать чай

Ганпаудер
от 70 руб. за 50 грамм

Ганпаудер

  • Округлые серовато-зеленые с перламутровым блеском чаинки напоминают жемчужную россыпь. Янтарно-желтый, насыщенный и крепкий, немного терпковатый, но со сладким послевкусием — это и имеют в виду, когда говорят «китайский зеленый чай». Легкий и освежающий, ганпаудер, как любая классика, прошел испытание временем.
  • Зеленый чай
  • Аромат традиционный и очень приятный - сладкий, с нотками сушеных фруктов и древесного дыма.
  • от 70 руб. за 50 грамм
Наглый фрукт
Хит продаж
от 110 руб. за 50 грамм

Наглый фрукт

  • Смесь фруктов на основе гибискуса с изюмом, кусочками яблока, ананасом, плодами папайи, брусникой, со свёклой красной, кусочками малины, ягодами бузины, ароматизирована натуральными маслами. В купаже ароматов этого напитка выделяется благоухание душистого золотисто-медового яблока с землянично-фруктовым ароматом.
  • Фруктовый чай
  • Благоухание золотисто-медового яблока со свежим землянично-фруктовым ароматом.
  • от 110 руб. за 50 грамм
Молочный улун Китай
Хит продаж
от 135 руб. за 50 грамм

Молочный улун Китай

  • Молочный улун считается одним из самых популярных улунов во всем мире. У молочного улуна есть некоторые полезные свойства - он способствует укреплению кровеносных сосудов. Также благодаря молочному улуну в организме нормализуется обмен веществ. Этот чай согреет вас в стужу и прекрасно снимет усталость после тяжелого рабочего дня.
  • Улун (Оолонг)
  • Вкус сладковатый, но не приторный, аромат мягкий с молочными и цветочными нотами.
  • от 135 руб. за 50 грамм
Пуэр Шу Земляничный
от 245 руб. за 50 грамм

Пуэр Шу Земляничный

  • Знаменитый китайский чай Пуэр, смягченный нотами кусочков земляники и йогурта. Согревающий напиток с пикантным ароматом и насыщенным сладковатым вкусом.
  • Пуэр Шу
  • Пикантный аромат со сладковатым вкусом
  • от 245 руб. за 50 грамм
Екатерина Великая
от 95 руб. за 50 грамм

Екатерина Великая

  • Купаж цейлонского и китайского черного чая с добавлением ягод земляники, клубники, ежевики, а также испанских пряностей и лепестков суданской розы. Необычное сочетание ягод и чая придают напитку насыщенный фруктовый вкус с кислинкой и оставляют приятное послевкусия. Его можно пить не только ради наслаждения, но и в качестве профилактики простудных и воспалительных заболеваний. Присутствие гибискуса в композиции напитка особенно положительно влияет на женское здоровье. По преданию именно эту чанную смесь предпочитала употреблять знаменитая императрица.
  • Черный чай с добавками
  • Насыщенный фруктовый вкус с кислинкой и приятным послевкусием
  • от 95 руб. за 50 грамм
Монастырский чай
Хит продаж
от 115 руб. за 50 грамм

Монастырский чай

  • Монастырский черный чай c плодами шиповника, ягодами клюквы. Трава душицы, зверобоя, корки девясила, мята, липовый цвет дарят восхитительный незабываемый аромат. Обладает противопростудным действием, замечательно восстанавливает силы после активных умственных и физических нагрузок, перенесенных заболеваний. Снижает сахар в крови, улучшает пищеварение. Не зря говорят, монастырский чай помогает от всех недугов.
  • Черный чай с добавками
  • Успокаивающий аромат трав с приятным послевкусием
  • от 115 руб. за 50 грамм
Персиковый улун
Апрель 2016
от 160 руб. за 50 грамм

Персиковый улун

  • Персиковый улун не может не понравиться – он ароматизируется натуральными маслами, потому нет оснований сомневаться в его полезности и натуральности. Легкий, весенний и летящий вкус персика очень гармонично перекликается с медово-карамельным вкусом улуна и его цветочным ароматом. Результат дружбы персика и улуна получился намного лучше, чем можно было бы ожидать. Прибавьте к этому еще и полезные свойства улуна – нормализация артериального давления, очищение от шлаков, омоложение кожи и стабилизация нервной системы.
  • Улун (Оолонг)
  • Медово-карамельный вкус улуна с цветочным ароматом.
  • от 160 руб. за 50 грамм
Малина с мятой
Март 2016
от 112.5 руб. за 50 грамм

Малина с мятой

  • Травяной чай, состоящий из травы лимонника, мяты перечной, гибискуса, лепестков розы, листьев малины и клубники, ройбоса, ройбоса зелёного, с добавлением ягод малины и кусочков яблока, ароматизированный натуральными маслами. Этот напиток способствует активизации иммунной системы, ускорению процессов выздоровления, нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы и улучшению состояния кожи. Заваренный настой имеет светло-малиновый цвет.
  • Малиново-мятный аромат с приятным фруктовым вкусом.
  • от 112.5 руб. за 50 грамм
Моли Хуа Ча
Февраль 2016
от 75 руб. за 50 грамм

Моли Хуа Ча

  • Моли Хуа Ча (Чай Зеленый Жасмин) традиционный зеленый среднелистовой жасминовый чай. Этот сорт содержит отборные зеленые некрупные листья, ароматизированные естественным способом жасминовыми цветами со средней интенсивностью. Причем жасминовые цветы выбраны не полностью, благодаря чему достигается разнообразие вкуса.
  • Зеленый чай
  • Легкий аромат зеленого чая с жасмином и нежным вкусом.
  • от 75 руб. за 50 грамм

Кофе, который вы получите, это

Максимально свежий вкус

весь кофе не более 7 дней с момента обжарки

Профессиональная обжарка

специалистами с 8-летним опытом

Бесплатная доставка

по Самаре от 2 кг кофе

Специальная упаковка

с дегазационным клапаном

Предложение для офисов

Закажите бесплатные образцы свежеобжаренного кофе в свой офис!

При заказе от 2.5 кг кофе в месяц - специальные цены!